Botaniczna 4, 42-260 Zawada, Poland
Wizyta w Gierkrówce koło Częstochowy to prawdziwa uczta, zarówno dla podniebienia, jak i oczu. Już od samego wejścia widać, że restauracja stawia na nowoczesny wystrój, który łączy elegancję z przytulną atmosferą. Centralnym punktem lokalu jest imponująca lodówka, w której starannie wyeksponowane są sezonowane mięsa. Widok ten od razu przyciąga wzrok i podkręca apetyt, zwłaszcza jeśli, tak jak my, jesteście miłośnikami mięsnych specjałów. Sam klimat wnętrza, z nowoczesnymi akcentami i przyjemnym oświetleniem, sprawia, że czujesz się tam komfortowo i mile widziany.
Naszą kulinarną przygodę rozpoczęliśmy od tatarów wołowych, które okazały się absolutnym strzałem w dziesiątkę. Mięso było niezwykle świeże, idealnie przyprawione i podane z klasycznymi dodatkami, które dopełniały całości. Tatar miał doskonałą konsystencję, a każdy kęs sprawiał, że chciało się więcej. To było idealne wprowadzenie do tego, co miało nastąpić dalej.
Jako danie główne zamówiliśmy dwa różne przysmaki. Pierwszy wybór to makaron carbonara, który był tak pyszny, że mógłby konkurować z najlepszymi włoskimi restauracjami. Kremowy, gładki sos doskonale oblepił makaron, a chrupiący boczek nadał potrawie wyrazistości i charakteru. Makaron był ugotowany idealnie al dente, co podkreśliło autentyczność dania. Każdy kęs był pełen smaku, a porcja wystarczająco sycąca.
Drugie danie to schab z kością – prawdziwa uczta dla mięsożerców. Mięso było doskonale upieczone, soczyste i aromatyczne. Kość, która dodawała daniu charakterystycznej głębi smaku, sprawiała, że było to wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Schab był doprawiony z umiarem, tak aby pozwolić mięsu zachować swoją naturalną soczystość i smak, a dodatki, z którymi był podany, świetnie komponowały się z całością.
Na szczególne uznanie zasługuje sposób, w jaki Gierkrówka prezentuje swoje mięsa – widok sezonowanych steków w lodówce natychmiast przyciąga uwagę i wzbudza apetyt. Każdy miłośnik dobrego mięsa poczuje się tutaj jak w raju, wiedząc, że każde zamówione danie przygotowywane jest z najwyższej jakości składników.
Podsumowując, Gierkrówka koło Częstochowy to miejsce, które z pewnością warto odwiedzić, jeśli jesteście fanami dobrego mięsa i autentycznych smaków. Od pysznych tatarów, przez kremową carbonarę, po soczysty schab – każde danie, które spróbowaliśmy, było po prostu wyśmienite. Nowoczesny wystrój i widok sezonowanych mięs tylko podkręcają atmosferę i zachęcają do powrotu. Na pewno wrócimy, by spróbować więcej z ich bogatego menu!